菜脯烤茄子
分享菜脯烤茄子的菜脯烤茄做法 分类标签
食材明细
菜脯烤茄子的做法详细步骤第1步
茄子洗净,对半切,菜脯烤茄放进蒸锅里蒸十分钟。菜脯烤茄
在蒸茄子的菜脯烤茄时候,就可以准备配料了。菜脯烤茄菜脯切小粒,菜脯烤茄泡水让菜脯淡点,菜脯烤茄不要太咸,菜脯烤茄泡到吃起来感觉不咸就行了。菜脯烤茄第2步
大蒜剁碎,喜欢蒜味可以多下些,不喜欢就少点,我这些有8瓣。
把泡椒也切了,用新鲜的辣椒也可以,因为今天是临时想吃的,家里没有新鲜的辣椒,就用家中自己泡的辣椒。第3步
锅内放一些底油,把菜脯放进去炒,炒干炒香就可以拿出来了(大概五分钟左右吧),因为后面还要拿进去烤。
炒锅里面放两勺油,把蒜末放进去炒香,闻到香味就可以关火了。第4步
把炒好的菜脯,蒜末(带油)和辣椒粒拌匀了。
把蒸好的茄子移到烤盘里面,在茄子上面划几刀,以便入味。第5步
把所有的配料都铺在茄子上面。
弄好的茄子放进烤箱,上下火220度,放在中层烤15分钟。烤箱要记得提前预热哦。第6步
烤好了,可以开吃了。菜脯烤茄子的营养分析
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